Ibland är det våffeldags. Idag var det dags. Tack och lov finns det så himla många bra alternativ till socker- och glutenmat. Här är ett shysst, mättande och genombra recept på mättande, härliga våfflor:
Ca 8 st
4 ägg
4 msk kokosgrädde
2 msk kokosolja
1 tsk bakpulver
2 msk mandelmjöl
2 msk pofiber
1 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
Servera gärna med vispad ekologisk grädde och bär samt valfri topping, kanske nötter eller frön. Enjoy!
